当保安月薪3500加300餐补 每天12个小时 每月4天休 国定假期没有三倍工资 没有缴纳社保还签署了一份自愿放弃缴纳医保的合同 是一个三甲医院外包的保安公司 已经做了7个月了

你好！《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条规定：“经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。6个月以上不满一年的，按一年计算；不满6个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿；劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资3倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资3倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过12年；其中，月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前12个月的平均工资”。协商解除劳动合同或者劳动合同到期用人单位提出不续签劳动合同或者以克扣工资、未缴纳社保公积金等为由主张被迫解除劳动关系的可要求支付经济补偿金，违法辞退须支付经济赔偿金，经济赔偿金是经济补偿金的两倍。协商不成可以向劳动监察大队投诉或者申请劳动仲裁。

这种情况，建议您准备好劳动仲裁申请书、你的身份证复印件、企业信息截图、证据材料，直接去当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁主张。

自愿签署的放弃缴纳社保的约定无效。

社保缴纳是强制义务，放弃缴纳社保无效。

该保安公司的做法涉嫌违法，根据《劳动法》等相关法律，其每日工作时长超法定标准应支付加班费，国定假期加班需支付不低于工资 300% 的报酬，且缴纳社保是用人单位法定义务，员工自愿放弃缴纳医保的合同无效。

这情况公司多处违法。没交社保、签自愿放弃医保合同无效，国定假期无三倍工资也不对。您可先和公司协商，要求补缴社保、支付国定假期三倍工资。协商不成，可收集工作证据，像考勤记录、工资条等，去劳动仲裁委申请仲裁，要求公司补缴社保、支付加班工资等赔偿。