食品安全保证书范文格式模板

食物安全确保书篇一为确保“第xx届我国(xx)新春年货购物节”参展食物的卫生安全，维护顾客合法权益，根据我国《中华人民共和国食物安全法》、《中华人民共和国食物安全法施行法令》、《顾客权益维护法》、《食物卫生法》、国务院《关于加强食物等产...想要了解更多关于食物安全确保书范文格局模板的常识，跟着听讼网小编一同看看吧。
食物安全确保书篇一
为确保“第xx届我国(xx)新春年货购物节”参展食物的卫生安全，维护顾客合法权益，根据我国《中华人民共和国食物安全法》、《中华人民共和国食物安全法施行法令》、《顾客权益维护法》、《食物卫生法》、国务院《关于加强食物等产品安全监督管理的特别规则》及商务部《流转领域食物安全管理方法》等有关规则，现许诺确保如下：
一、我确保向组委会供给的营业执照、税务登记证、卫生许可证、出售授权书等必要的资质证明文件，都合法有用。
二、运营场所布局合理、环境整齐，从业人员有必要进行健康体检和承受食物卫生常识训练。
三、在运营场所夺目方位悬挂《营业执照》、《食物流转许可证》、《质检陈述》等有用的相关法定证照。
四、出售食物必需依照索证索票购销台帐准则的要求，树立进销货台帐，进货时要照实记载供货商的有关状况、时刻、产地来历、称号、规范、数量、产品等级和索证种类等内容;销货时要记载产品收购目标、联系方法、时刻及所售产品的称号、规范、数量等内容，并查验所出售食物的保质期。
五、对有关行政主管部门/组委会发布的不合格食物应当即施行下架、退市、召回、毁掉等处理方法。
六、现场制造食物、散装食物及生鲜食物，有必要有清洁外罩或掩盖物，运用的包装材料有必要清洁、无毒，避免食物污染。出售食物运用专用东西取货;制造熟食物的，有必要烧熟煮透，生熟食物阻隔;隔夜食物有必要完全加热后再出售;装备切、盛装熟食物的刀、板和容器，在运用前要严厉进行清洗、消毒。
七、坚决不出产、加工和出售假冒伪劣食物，未经查验检疫或经查验检疫不合格家畜家禽肉品，农药残留超支的蔬菜水果，用污水化学药品浸泡的产品及糜烂蜕变、过期、无产地、厂名、出产日期、保存期限和其他不契合食物安全卫生要求的各类食物。
八、严厉依照食物安全法和其他相关法令、法规的规则及食物安全规范从事运营活动，如从我展位出售出去的食物呈现安全质量问题，与主办单位毫无关系，咱们乐意承当全部经济和法令职责。
许诺确保人/单位：xxx/xxxx有限公司
xxxx年xx月xx日
食物安全确保书篇二
为了仔细贯彻执行《食物安全法》，确保食物流转安全，本运营者慎重确保：
一、严厉依照《食物安全法》等法令法规从事食物运营活动，对社会和大众担任，诚信运营，确保所运营食物安全，承受社会监督，承当社会职责。
二、具有与运营的食物种类、数量相适应的食物质料处理和食物加工、包装、储存等场所且契合下列要求：
(一)运营场所与有毒、有害场所以及其他污染源坚持规则间隔;
(二)运营场所与个人生活空间分隔;
(三)运营场所坚持内部环境整齐;
三、具有与运营的食物种类、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗刷以及处理废水、寄存废物和废弃物的设备或许设备且契合下列要求：
(一)设备及设备空间布局和操作流程规划契合规则，合理布局;
(二)储存、运送和装卸食物的容器、东西和设备安全、无害、坚持清洁，契合确保食物安全所需的温度等特殊要求，不得将食物与有毒、有害物品一同运送;
(三)备有数量满足、安全无害的东西、容器，标志显着，避免直接进口食物与非直接进口食物、质料与制品穿插污染;
(四)食物容器、东西和设备与个人生活用品严厉分隔。 四、树立从业人员健康管理准则。运营人员每年进行必要的健康查看，获得健康证明后从事食物运营活动。坚持个人卫生，出售食物时洗净双手，穿戴清洁的作业衣、帽。 五、树立食物进货查检记载准则。收购食物时查验供货者的许可证、营业执照和食物合格的证明文件，并照实记载食物的称号、规范、数量、出产批号、保质期、供货者称号及联系方法、进货日期等内容，保存期限不少于二年。创造条件赶快运用电子台帐。
六、依照确保食物安全的要求储存食物，定时查看货架及库存食物，及时整理蜕变或许超越保质期的食物。
七、关于自检或行政部门发布的不合格食物，当即采取下架封存、中止出售等办法，作好相关的记载和告诉相关出产运营者和顾客，并帮忙做好不合格食物的召回作业。
八、食物广告的内容实在合法、不含有虚伪、夸张的内容，不触及疾病防备、医治功用。
九、运营预包装食物的，契合下列要求：
(一)依照食物标签标明的警示标志、警示阐明或许注意事项的要求出售;
(二)进口预包装食物的包装上有中文标签和中文阐明，载明食物原产地以及境内代理商的称号、地址、联络方法。 十、运营散装食物的，契合下列要求：
(一)储存散装食物，在储存方位标明食物的称号、出产日期、保质期、出产厂址及联络方法等内容;
(二)出售散装食物，在散装食物的容器、外包装上标明食物的称号、出产日期、保质期、出产运营者称号及联系方法等内容。
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