如何计算加班费？加班费能否代替劳动者的休息权？

《劳作法》第四十四条有下列景象之一的，用人单位应当依照下列规范付出高于劳作者正常作业时间薪酬的薪酬酬劳：（一）组织劳作者延伸作业时间的，付出不低于薪酬的百分之一百五十的薪酬酬劳；（二）歇息日组织劳作者作业又不能组织补休的，付出不低于薪酬的百分之二百的薪酬酬劳；（三）法定歇息日组织劳作者作业的，付出不低于薪酬的百分之三百的薪酬酬劳。《劳作法》第四十四条有下列景象之一的，用人单位应当依照下列规范付出高于劳作者正常作业时间薪酬的薪酬酬劳：（一）组织劳作者延伸作业时间的，付出不低于薪酬的百分之一百五十的薪酬酬劳；
（二）歇息日组织劳作者作业又不能组织补休的，付出不低于薪酬的百分之二百的薪酬酬劳；（三）法定休假日组织劳作者作业的，付出不低于薪酬的百分之三百的薪酬酬劳。因而，歇息日组织劳作者作业，企业可以首要组织补休。在无法组织补休时，才付出不低于薪酬200%的加班费。歇息日一般是指双休日。当企业可以组织员工补休时，员工应当遵守。这既维护了劳作者的歇息权，又利于员工的身体健康，也使员工及时康复膂力投入新的作业，有利于安全出产。法定节假日加班，不能组织补休，单位有必要依照日薪酬基数的300％付出加班薪酬。5、最低薪酬保证怎样了解?1、各地给与最低薪酬保证的规范不同，最低薪酬规范是指劳作者在法定作业时间或依法签定的劳作合同约好的作业时间内供给了正常劳作的前提下，用人单位依法应付出的最低劳作酬劳。2、正常劳作，是指劳作者按依法签定的劳作合同约好，在法定作业时间或劳作合同约好的作业时间内从事的劳作。劳作者依法享用带薪年休假、探亲假、婚丧假、生育（产）假、节育手术假等国家规定的假期间，以及法定作业时间内依法参与社会活动期间，视为供给了正常劳作。3、下列各项不算在最低薪酬规范内：延伸作业时间薪酬（加班和加点薪酬）；中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特别作业环境、条件下的补贴；法令、法规和国家规定的劳作者福利待遇等。