农产品质量安全小常识

开栏语：为深化推动首府农产品质量安全专项整治举动，遍及农产品质量安全法律知识，宣扬农产品质量安全监督办理成效，从今天起，本报拓荒专栏，与市农牧局农产品质量安全检测中心联合对首府农产品质量安全的进程及知识进行宣扬报道。
负责人：无公害农产品是指产地环境、出产过程、产品质量契合国家有关规范和规范的要求，经认证合格取得认证证书并答应运用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。
记者：什么是绿色食物?
负责人：绿色食物是指遵从可继续开展准则，依照特定出产方式出产，经专门机构确定，答应运用绿色食物标志商标的无污染的安全、优质、养分类食物。
记者：什么是有机食物?
负责人：有机食物是依照有机农业出产规范，在出产过程中不运用化学合成的肥料、农药、成长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不选用基因工程技术取得的生物及其产品，而是遵从自然规律和生态学原理，采纳一系列可继续开展的农业技术、和谐种植业和畜牧业的联系，物种的多样性和资源的可继续使用。
记者：无公害农产品、绿色食物、有机食物三者的联系是什么?
负责人：无公害农产品、绿色食物、有机食物都是经质量认证的安全农产品;无公害农产品是绿色食物和有机食物开展的根底;无公害农产品、绿色食物、有机食物都重视出产过程办理，无公害农产品和绿色食物偏重对影响产品质量要素的操控，有机食物偏重影响环境质量要素的操控。
市农牧局农产品质量安全检测中心
乌鲁木齐晚报社联办