陪酒死亡的法律责任有哪些

陪酒逝世的法律职责
案情介绍：江苏省南京市中级人民法院日前对一同16岁少女陪酒致死案作出终审判定，保持一审判定：饭馆老板补偿该少女家人62520元。这桩历时近一年的少女陪酒致死案总算尘埃落定。
16岁的丽丽是南京一家饭馆的服务员。上一年1月7日晚8时许，丽丽在作业中因陪顾客很多喝酒诱发癫痫病发作，终究导致逝世。上一年5月，丽丽的爸爸妈妈向雨花台区法院申述，恳求判令饭馆老板王某补偿其逝世补偿金、丧葬费、交通费、住宿费等费用98972元。
一审法院经审理查明：丽丽地点饭馆为获取高额的赢利，依据酒水的不同层次拟定了不同的奖赏办法，鼓励饭馆的服务员向顾客推销酒水，陪酒行为在该饭馆就被默以为一种服务项目。
2004年11月，一审法院对此案作出判定。
法院以为：丽丽被该饭馆聘用后，从事饭馆的服务性作业，两边形成了雇佣联络。丽丽在作业中不幸逝世，是因其过量喝酒而诱发癫痫发作所形成的，且喝酒与“从事雇佣活动”之间存在内涵联络。
王某尽管没有授权或许指派服务员陪顾客喝酒，但服务员陪酒是为了饭馆的利益，与实行服务功能之间有内涵的联络，故对陪酒行为应当认定为“从事雇佣活动”，王某应承当丽丽因职务受害的雇主职责。
一审法院一起以为：丽丽已年满16周岁，并能以自己的收入满意自己的日子，可视为具有独立的民事行为能力，其在明知自己患有癫痫病，喝酒会诱发癫痫发作并或许形成逝世成果的情况下，依然听任这种成果的发作，其片面上对本身逝世的成果有重大过失，应当减轻雇主的补偿职责。故应由饭馆老板王某承当80%的补偿职责。
法院通过核算，判定饭馆老板王某补偿丽丽家人77520元，扣除已给付的15000元，王某实践应给付62520元。
宣判后，王某不服，向南京市中级人民法院提起上诉，恳求吊销原审判定，依法改判。
南京中院经审理，别的查明：2004年1月14日，王某在承受南京市公安局板桥派出所查询时称：女服务员每月底薪400元，然后依照她所担任包间客人消费酒的数量提成，提成份额为啤酒每瓶0.5元，白酒每瓶5元，服务员每天要对所担任包间酒的消费量进行挂号，并签字。
对王某所持丽丽陪顾客喝酒是个人行为的上诉建议，二审法院未予采用。法院以为：丽丽在作业时间陪顾客喝酒，虽超出了正常的服务范围，但丽丽从事该行为与王某在饭馆经营管理过程中拟定和施行的酒水提成准则存在内涵联络。且提成准则即使是各酒厂拟定的，也由王某操作和施行，故应当视为丽丽从事的是雇佣活动，而不是个人行为。
日前，南京中院对此案作出了终审判定。法院以为：王某应当承当补偿职责