监督食品经营者落实对食品安全的法定责任和义务

为了规范乡村食物商场秩序，广西壮族自治区工商行政管理局决议，从5月至12月期间，把乡村食物商场整理作业作为流转环节食物安全整理作业的要点，会集力量展开乡村食物商场专项整治举动，严厉冲击出售假冒伪劣食物等违法行为，着力处理当时乡村食物商场安全存在的杰出问题。
自治区工商局要求，全区各级工商机关要以城乡结合部、乡(村)镇、乡村旅行景区景点为要点区域，要点查办无证无照运营食物，出售假冒伪劣食物，仿冒闻名食物特有的称号、包装、装潢，以及印制食物假包装、假标识、假商标等案子，严厉冲击违法行为。要以乡村批发商场、集贸商场等商场为要点场所，监督商场开办者和食物运营者严厉执行内部食物质量管理准则，规范食物质量商场准入行为，严把食物质量进货关，保证食物质量安全。依法监督批发商场、集贸商场、食物店等食物运营者，实行食物进货查验和查验记载准则，保证依法规范运营。要以乡村商场、超市和食物(杂)店为要点单位，会集整治不执行自律准则的行为，建立健全运营者自律机制。
监督食物运营者执行对食物安全的法定职责和责任，促进食物运营者实在做到不进、不存、不销假冒伪劣和不符合食物安全规范的食物。要以节日性、季节性食物和地方特色食物为要点种类，加强中秋、"十一"、元旦、新年等节日食物商场的监管，要点整治不符合食物安全规范、过度包装、搭售产品、虚伪宣扬及诈骗顾客等问题，实在保证食物商场消费安全。针对本地区食物商场的消费特色，加大对地方特色食物的监管力度，严把食物质量准入关，监督食物运营者依照食物标签标示的条件储存食物、及时整理蜕变或许超越保质期的食物。要以全国食物安全整理作业领导小组办公室发布的非食用物质和增加剂的种类为要点，会集展开冲击乡村食物商场违法增加非食用物质和乱用食物增加剂专项执法检查。