单位未签试用期合同会有哪些风险

燕某2010年1月到寿光市某公司作业，两边口头约好：燕某试用期6个月，月薪酬1200元，在此期间不签定劳作合同，也不交纳社会保险费。直到8月份，公司才和燕某签定了3年期劳作合同，燕某要求公司付出此前6个月的未签劳作合同的双倍薪酬，但公司以为此前6个月为试用期，在试用期内能够暂时免签劳作合同，现已签定劳作合同证明已正式选用燕某，燕某的要求过火，因洽谈未果，燕某向当地劳作人事争议仲裁员会提出申述，要求公司付出未签定劳作合同的双倍薪酬差额。
仲裁委审理后以为，《劳作合同法》第10条规则：树立劳作联系，应当缔结书面劳作合同。已树立劳作联系，未一起缔结书面劳作合同的，应当自用工之日起1个月内缔结书面劳作合同。一起，第19条规则：试用期包含在劳作合同期限内。公司已与燕某在2010年1月树立现实劳作联系，最迟应在1个月内签定劳作合同，且试用期包含在劳作合同期限内，但公司在燕某作业6个月后才与其签定劳作合同，已显着违法，公司的辩解不能成立。
因调停未成，仲裁委根据《劳作合同法》第82条：“用人单位自用工之日起超越1个月不满1年未与劳作者缔结书面劳作合同的，应当向劳作者每月付出两倍的薪酬”的规则，依法判决公司付出燕某2010年2月~7月未签劳作合同的两倍薪酬差额6000元。