我们开了一家烧烤店，商品里面有肉串，配料表里写的是鸭肉，我们也不知情就当牛肉串卖，去拿货商家也没告知，然后就被查到了，然后还进了派出所，这种情况严重吗？

这种情况可能比较严重，将鸭肉当牛肉串卖涉嫌欺诈消费者，违反《消费者权益保护法》，若情节严重还可能触犯《食品安全法》。解决方案是积极配合调查，向警方和监管部门说明拿货时不知情的情况，提供进货凭证等证据。主动与消费者协商退款、赔偿事宜，争取谅解。后续要严格审核供货商资质和商品信息，避免类似问题再发生。

一般可能进行处罚，不会涉及刑事

这种情况的严重程度需视销售金额等具体情节而定。若销售金额较小，可能根据《食品安全法》面临责令改正、警告、罚款等行政处罚。若销售金额达五万元以上，根据《刑法》第一百四十条，可能构成销售伪劣产品罪，面临有期徒刑或拘役，并处罚金等刑事处罚。