您好，我老公开几年驴肉馆啦，最近抽检部门接到举报电话来了，把驴肉和我老公带去问话，怀疑我们用的不是驴肉，交了2000元的保证金，现在肉还没有检查出来，到底用的是不是驴肉，如果不是，我老公会判刑吗？不应该是罚源头吗？ 2天前又让我老公去公安机关了一次，说肉寄回内地检查去了，让我们正常营业，警官私下说，没事，不要和源头联系，但愿如此，没事最好

如果检测出来确实不是驴肉（如马肉、猪肉等），且你们明知不是驴肉仍然以驴肉名义销售，就可能涉嫌 “生产、销售伪劣产品罪” 或 “销售不符合安全标准的食品罪”，如果你们也是被上游供货商欺骗，并不知情，那属于行政违法，不构成犯罪，但可能会被罚款

如果经检测所用肉不是驴肉，你老公是否判刑需视具体情况而定，若销售金额达到五万元以上，根据《刑法》第一百四十条规定，可能构成生产、销售伪劣产品罪而被判刑；若未达到该金额标准，一般会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。同时，处罚源头与处罚经营者并不冲突，两者若均存在违法行为，都应承担相应法律责任。