1、广西贵港平南县大安镇熟食摊在2025年6月17日被消费者团伙做局讹钱，消费者说出现食品安全后录视频后回到店铺协商，店铺已经给予道歉和免单。消费者离开后在网上发布恶意剪辑视频转发量已经达到一千两百多，同时已经向有关部门举报投诉，今天6月18日门店已收到整改，后消费者留下联系方式要求要5千元，目前没有处理 2、目前视频号转发播放热度非常高，对店铺已经造成非常大的影响 3、希望能起诉消费者发布捏造事实，毁坏店铺名誉权

你好，可以的。这种情况可以收集相关证据材料及对方身份信息向法院起诉要求对方承担侵权责任。

可以起诉，你有对方付款记录、对方身份信息吗？可以委托律师调取身份资料，写起诉材料起诉对方，这类案件一般最后让对方酌情承担律师费，以及对你商誉造成影响的需要支付赔偿金，有类似公司名誉侵权案例，具体你可以点击头像一对一私信详细指导。

这情况可起诉消费者侵犯店铺名誉权。消费者恶意剪辑视频捏造事实，还索要钱财，已构成侵权。可收集视频、聊天记录、整改通知等证据，证明其行为造成店铺名誉受损和经济损失。向法院起诉要求停止侵权、消除影响、赔礼道歉并赔偿损失。若对方索要钱财涉嫌敲诈勒索，也可报警处理。

熟食摊可收集证据起诉消费者侵害名誉权，若能证明消费者恶意剪辑视频、捏造事实致店铺社会评价降低，可要求其停止侵害、赔礼道歉及赔偿损失。同时，消费者以食品安全问题要挟索要 5 千元，可能涉嫌敲诈勒索，可考虑报警处理。