低保户欠银行贷款，叫低保户签字，每个月扣100，低保户因为没有查明细，卡里不足一百，银行也没有通知，第二个月把低保户钱全部扣了，

银行在未通知低保户的情况下扣光钱，做法不妥。银行有义务在扣款前提醒。低保户可先和银行沟通，说明因未查明细且银行未通知才导致扣款异常，要求银行返还多扣部分，恢复正常每月扣100的约定。若沟通无果，可向银保监会投诉，维护自身合法权益。

可以先找银行协商处理，要求对方退回部分资金，以维持低保户的基本生活，如果对方不予处理，也可以到当地银保监会投诉举报，必要时候低保户也可以申请免费的法律援助，通过法律途径维权

一般情况下，银行未经法定程序无权擅自扣除低保户的低保金。在该案例中，银行未按约定仅扣 100 元且未通知低保户就全部扣划，其行为可能不合法，低保户可与银行沟通要求返还，或向银保监会、民政部门投诉，必要时寻求法律援助通过法律途径解决。