1.4月14号在一家餐饮店试岗上班，到劳动节才发现他不调休也不付三倍工资，企业只有微信群，没有设置打卡考勤，工资也只发现金，也没签劳动合同 2.在这种情况下怎么留取证据，索要工资，还能保证不被恶心

保留对方发工资的证据，比如录视频或者拍照，其他证据可以想办法录音或者发聊天记录，或者工作服务工作牌等其他证据，只要与工作相关的证据都保留。可以到劳动监察大队投诉举报，也可以去申请劳动仲裁， 可以来电或者一对一咨询，我帮你代书劳动仲裁申请书。指导你去进行立案，维护你的合法权益。

你好！可以向劳动监察大队投诉或者申请劳动仲裁。

这种情况下，可通过收集群中工作安排、工资讨论等相关聊天记录，保留工作中与同事或顾客的合影、工作场景视频，找同事出具证言等方式留取证据。然后先与餐饮店负责人友好协商索要工资，明确指出其违法行为，若协商不成，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的权益，同时注意在整个过程中保留好所有相关证据和记录。解答不易，顺手给时龙律师五星好评，如还有其他疑问需要解答可点头像详细电话咨询，我将会给予你更全面细致的解答。

首先，留取证据可收集工作时照片、视频，保留与老板关于工作事宜的聊天记录，找同事作证。索要工资可先与老板协商，指出不付三倍工资、不签合同违法，要求支付应得报酬。若协商不成，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。这样既能争取权益，也能在一定程度上避免被“恶心”，法律会保障劳动者合法权益。