如果美团外卖小哥在送餐过程中不慎伤害了您的母亲,根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条的规定,行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的,应当承担侵权责任。在您的情况中,如果外卖小哥的过错导致了您母亲的受伤,那么外卖小哥可能需要承担相应的侵权责任。
具体来说,外卖小哥可能需要承担的侵权责任包括但不限于:
1. 医疗费用:支付您母亲的医疗费用。
2. 误工费:如果您的母亲因此受伤无法工作,外卖小哥可能需要支付误工费。
3. 交通费、住宿费等相关费用:如果有必要,外卖小哥可能需要支付与治疗相关的交通费和住宿费。
4. 赔礼道歉:外卖小哥可能需要向您母亲赔礼道歉。