我是干餐饮行业的，6月中旬进了一家私人企业，没有签合同也没有给我买保险，更没有国家规定的法定节假日三倍工资，八月我开始提辞职，第一次没有同意店长一直给我画大饼不停的说，没有听我的一个内心想法后因为有事打断谈话就没有后续了，我再找店长说他就开始回避，后面我又跟经理经常说要离职，八月底我又找店长说离职他这次同意了，在他同意之前我跟经理说过我要休十几天的长假，休完假回来再上三四天班就离职经理同意了，但经理没有告知店长，店长以为我休长假了回来就继续干，或者批我辞职但不给我休这个长假，因为这个我和经理说好了，店长临时变卦，然后发生了矛盾，9月2号晚我收拾东西走人了店长说我走了不给我发工资怎么办