乡村路口，我母亲骑电动车由南向北正常行驶，车速不快，快出路口时被右侧过窄桥由东向西的汽车撞到电动车后备箱右侧位置，导致电瓶车侧翻，后备箱粉碎，腿部受伤，汽车车主夫妻俩报警后，将我母亲搀扶至附近卫生院紧急处理伤口，交警来了劝导私下协商，我母亲识字不多，签了私下协商的字，随后被送至医院检查，医生要求住院，车主反悔，不愿私下协商，想走保险。重新报警，但没了事故第一现场，双方车被扣，责任认定一直没出，交警又是车主邻居，双方认识，说我母亲也有责任。我咨询一下，我母亲到底有什么责任？如果不服交警定责，能否法院起诉，该收集哪些证据？