一楼餐馆排出的油烟很大，味道很重，影响二楼住户怎么办？欺骗二楼住户开的是饺子馆才签字的，结果开的是炒菜店

可以要求对方改造油烟排放，降低油烟影响，或者去市场监督管理局或者环保局反映情况

调解物业管理民事纠纷的调解，包括民事调解和行政调解两种。民事调解由争议双方当事人共同选定一个机构、组织和个人，由第三方依据双方的意见和授权提出解决意见，经双方同意并执行，由此化解纠纷。但此种方式的调解不具有法律效力。调解结束后，当事人一方如不执行，则前功尽弃。 物业管理纠纷的行政调解则是借助政府主管部门的力量进行调解处理，如一方不遵守执行，则要借助司法程序来解决。

你可以去跟物业反应下，然后你去找环保局或者住建局反应，再不行你只能私下想想办法，他是做生意的，他损失更大。