.张某和刘某签订一买卖合同，同时拟定仲裁协议，仲裁协议约定了 若合同产生纠纷，则通过仲裁解决纠纷，并选定由郑州市仲裁委员会仲 裁。后双方因市场价格波动较大，对合同标的额产生纠纷。张某对仲裁协 议的效力产生异议，自行否定仲裁协议并就合同纠纷向法院提起诉讼，刘某并未在首次开庭 前出具仲裁协议，于是张某和刘某的合同纠纷由法院受理。 张某和刘某的合同纠纷可否通过仲裁处理？说明理由并简述不可仲裁的事项。 .张某和刘某签订一买卖合同，同时拟定仲裁协议，仲裁协议约定了 若合同产生纠纷，则通过仲裁解决纠纷，并选定由郑州市仲裁委员会仲 裁。后双方因市场