有一个人在去年的三 四月份向我借了3万块，当时说过几天就还我，也没有写借条，可后来过了两个月也没有还我。然后一直到6月25号的时候才让他把借条给补上。借条的内容是要他每个月的15-18号归还本金3000元加上利息500元，一共要每个月给我3500，期限是一年，直到还完3万本金。如果没有做到所产生的法律责任由对方负责。 开始的前几个月都有给我500元的利息和几千块不等的本金，一共还了1万2千的本金为止就每个月只给我500的利息。到现在只有3个月的时间就到一年了，我要他每个月还我6000的本金加500的利息，然后他就说叫我直接起诉他。请问这个我该怎么办